Speidel Braumeister 200 L Sudhaus (2016)

Übersicht

Dieser Speidel Braumeister 200 L ist eine kompakte All-in-One-Brauanlage: Maischen, Läutern und Würzekochen finden in einem einzigen Kessel statt. Die Anlage wurde 2016 neu bei Speidel gekauft und ausschließlich für Craft-Ales (Obergärung) verwendet, wobei etwa 280 Suden hergestellt wurden. Sie war bis August 2026 in Betrieb und ist nun demontiert und in einem klimatisierten Lager untergebracht.

Das Malzrohr befindet sich im Sudkessel; die Umwälzpumpe fördert die Würze durch das Malzbett, und die integrierte Hebevorrichtung hebt das Malzrohr zum Läutern an. Die automatische Steuerung führt das Brauprogramm aus.

Technische Daten

• Hersteller: Speidel
• Modell: Braumeister 200 L
• Baujahr: 2016
• Nennbrühvolumen: 200 l
• Stromversorgung: 400 V, dreiphasig, 50 Hz
• Leistung: 9,3 kW; Heizung 3 x 3.000 W
• Abmessungen: ca. 136 x 90 x 208 cm einschließlich Hebevorrichtung
• Gewicht: ca. 150 kg
• Steuerung: automatisch
• Versorgung: Im Normalbetrieb sind weder Kühlwasser noch ein fester Abwasseranschluss erforderlich

Ausstattung

• Edelstahldeckel
• Malzrohr mit perforierten Filterplatten, Befestigungsstange und Klemme
• Hebevorrichtung für das Malzrohr
• Umwälzpumpe
• Automatische Steuerung
• Schläuche, externe Anschlüsse, Kabel und Drehstromstecker
• Gedrucktes Handbuch; Rechnung, CE-Zertifikate und Originaldokumente verfügbar

Zustand

Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand: keine bekannten Mängel, Undichtigkeiten oder anstehenden Reparaturen. Pumpen, Heizelemente, Dichtungen und Steuerung sind original. Vierteljährliche Wartung gemäß Handbuch; routinemäßige Reinigung mit warmem Wasser und alkalischem Reinigungsmittel, alle fünf Brühvorgänge mit Natronlauge und Salpetersäure. Das Gerät steht auf einem eigenen Rahmen und kann ohne Palette verladen werden. Ein zweites, identisches Gerät ist als separates Angebot erhältlich.

Verfügbarkeit

Sofort verfügbar. Standort: Spanien. Besichtigung nach Vereinbarung möglich.