Übersicht

Diese 5 isolierten Druckbehälter (jeweils 100 hl), die 1985 von TMCI Padovan hergestellt wurden, stammen aus der Weinindustrie und wurden zuvor für die Sektproduktion verwendet. Aufgrund ihrer Druckfestigkeit und ihrer vollständigen Kühlmantelkonstruktion eignen sie sich für die Gärung, Reifung und Lagerung von kohlensäurehaltigen Produkten. Die Tanks bestehen aus Kohlenstoffstahl mit einer innenliegenden Epoxidbeschichtung in Lebensmittelqualität – eine Technologie, die in der Branche weit verbreitet war, bevor Edelstahl zum Standard wurde. Obwohl sie heute nicht mehr so verbreitet sind wie Edelstahlbehälter, bieten diese Tanks eine kostengünstige Alternative, insbesondere für Hersteller mit geringeren Investitionsbudgets. Jeder Tank ist vollständig isoliert und mit einem kompletten Kühlmantel ausgestattet, was temperaturkontrollierte Prozesse ermöglicht. Es ist zu beachten, dass die Epoxidbeschichtung je nach Nutzung und Produkttyp regelmäßig erneuert werden muss.

Technische Daten

• Hersteller: TMCI Padovan

• Herstellungsjahr: 1985

• Anzahl: 5 Stück

• Typ: Druckbehälter mit vollständigem Kühlmantel

• Anwendung: Gärung, Reifung, Lagerung von kohlensäurehaltigen Getränken

• Fassungsvermögen: 100 hl pro Tank

• Material: Boden: Kohlenstoffstahl Innenbeschichtung: Lebensmitteltaugliches Epoxidharz Isolierung: Ca. 100 mm Polyurethan mit Edelstahlverkleidung

• Druckfestigkeit: 6 bar

• Abmessungen (pro Tank): Außendurchmesser: ca. 2.200 mm Zylinderhöhe: ca. 4.000 mm