Übersicht

Diese 4 isobaren Druckbehälter (jeweils 200 hl) wurden 1992 von TMCI Padovan hergestellt, stammen aus der Weinindustrie und wurden zuvor für die Sektproduktion genutzt. Mit ihrer Vollmantelkühlung und einem Nenndruck von bis zu 6 bar eignen sich die Behälter für die Gärung, Reifung und Lagerung von kohlensäurehaltigen Getränken, darunter Bier, Sekt und verwandte Produkte. Die Tanks bestehen aus Kohlenstoffstahl mit einer innenliegenden Epoxidbeschichtung in Lebensmittelqualität – eine Technologie, die weit verbreitet war, bevor Edelstahl zum Industriestandard wurde. Sie stellen eine kostengünstige Alternative zu Edelstahltanks dar, insbesondere für Hersteller, die geringere Investitionskosten anstreben. Jeder Tank ist vollständig isoliert und mit einem kompletten Kühlmantel ausgestattet, was temperaturkontrollierte Prozesse ermöglicht. Aufgrund des Beschichtungssystems sind je nach Nutzung und Produkttyp regelmäßige Inspektionen und Erneuerungen der Epoxidauskleidung erforderlich.

Technische Daten

• Hersteller: TMCI Padovan

• Baujahr: 1992

• Anzahl: 4 Stück

• Typ: Isobarischer Druckbehälter mit vollständigem Kühlmantel

• Anwendung: Gärung, Reifung, Lagerung von kohlensäurehaltigen Getränken

• Fassungsvermögen: 200 hl pro Tank

• Material: Boden: Kohlenstoffstahl Innenbeschichtung: Lebensmitteltaugliches Epoxidharz Isolierung: Ca. 100 mm Polyurethan mit Edelstahlverkleidung

• Druckfestigkeit: 6 bar

• Abmessungen (pro Tank): Außendurchmesser: ca. 2.200 mm Zylinderhöhe: ca. 7.000 mm Gesamthöhe: ca. 9.000 mm