Übersicht

Diese komplette Brauerei besteht aus Sudhaus, Gär-, Abfüll- und Etikettieranlage. Das Sudhaus wurde im Jahr 2018 vom italienischen Hersteller Spadoni gebaut und ist für 15HL ausgelegt. Der isobarometrische Füller wurde 2019 vom amerikanischen Hersteller WildGoose gebaut und kann bis zu 2.000 bph leisten und wurde kürzlich mit 330ml Ringwood Glasflaschen verwendet.

Liste der Ausrüstung

Brauen & Gärung

• Sudhaus, 15HL | Spadoni | MBS 1200 | 2018
• Wärmetauscher | Cipriani | 9326 | 2018
• Schrotmühle, 300 kg/ h | ENG | - | 2014
• Heißwassertank (HLT), 24HL, | Spadoni | - | 2018
• Dampferzeuger, 200 kg/ h | Mazzi Arturo | A200 | 2018
• Dosierpumpe | Tekna | EVO-AKS 603 PVDF | 2019
• Wasserenthärter
• 3x Gärtank, 15HL | Spadoni | Isobarico | 2014 (2015)
• 3x Gärbehälter, 30HL | Spadoni | Isobarico | 2016 (2018)
• 1x Lagertank, stehend, 14HL | Spadoni | Isobarico | 2014
• 4x Lagertank, horizontal, 20HL | CEAO Inox, Mueller | Isobarico | 2014 (2018)
• Kältemaschine, 6.000 Frigorien pro Stunde | MTA | 2014
• Diverse Ausrüstungen, wie Ventile und Schläuche vorhanden

Abfüllung & Etikettierung

• Isobarometrischer Füller | WildGoose | Meheen M6 | 2019
• Rundum-Etikettiermaschine | Pack Leader | ELF50XL | 2019
• Vakuumfüller | Tenco | Enolmaster | 2014
• Beutel-Filter