Übersicht

Dieses Sudhaus wurde im Jahr 2007 vom belgischen Hersteller Coenco gebaut. Es ist in einem guten Zustand, steht noch unter Strom und kann persönlich besichtigt werden.

Technik. Angaben

• Leistung: 12 HL
• Vollautomatisch (automatisches Bedienfeld und pneumatische Ventile)
• Werkstoffe: Rostfreier Stahl AISI 304
• Elektrische Versorgung: 3x400 V+N+T (80 Kw)
• 2 Widerstände für die Wassererwärmung von 3X12000 W
• 1 Pumpe für die Mazeration des Produkts (1,1 Kw)
• 1 Pumpe für den Transfer von Warmwasser (0,75 Kw)
• Unabhängiger Schaltschrank