Ca l'Arenys Microbrewery 800l Sudhaus (2012)

Übersicht

Diese Kleinbrauerei musste kürzlich den Betrieb einstellen. Ursprünglich war geplant, den Betrieb fortzuführen, doch da dies aus verschiedenen Gründen nicht zustande kam, wird die verbleibende Ausrüstung nun als Ganzes verkauft.

Ausstattung

• 800-Liter-Sudhaus mit Dampfmantel, bestehend aus Kessel, Filtertank, Lunge, Würzetank, Rohrkühler, Speicherbehälter für osmotisiertes Wasser sowie den 3 für den Betrieb erforderlichen Pumpen.
• Industrielle Osmose- und Entkalkungsanlage.
• 3 atmosphärische zylinderkonische Gärtanks mit Kühlmantel und einem Fassungsvermögen von 1.000 Litern.
• 3 atmosphärische zylindrisch-konische Gärtanks mit Kühlmantel und einem Fassungsvermögen von 1300 Litern.
• 1 Kühlsystem für Gärtanks mit Temperatursteuerung über SPS.
• 1 atmosphärische Monoblock-Abfüll- und Verschließmaschine für 33-cl-Flaschen mit einer Abfüllleistung von 1.200 Behältern/Stunde.
• 1 manueller 6-Auslauf-Abfüller für Notfälle und Sonderflaschen.
• Halbautomatischer Klebeetikettierer.
• Banddrucker zum Hinzufügen variabler Daten zu den Etiketten, mit Aufwickler.