GEA AromaPlus S Entalkoholisierer (2015)

Land:

Deutschland

Baujahr:

2015

Kategorie:

Prozesstechnik

Hersteller:

GEA

Modell:

AromaPlus S

Verfügbarkeit:

Verkauft

SKU:

DE-PRO-GEA-2015-00001

Überblick 

Die Entalkoholisierungsmaschine AromaPlus S wurde von der deutschen Firma GEA im Jahr 2015 gebaut. Sie war bis zuletzt bei einer deutschen Brauerei in Betrieb. Dieses Verfahren zeichnet sich durch einen sehr geringen Aromaverlust im Produkt aus. Die verwendete Membran sorgt dafür, dass Extrakte, Hopfen, Aromen, Farben, Salze usw. erhalten bleiben.

Technische Daten 

  • Größe: S
  • Leistung: 160 hl/ Batch, (Batch-Dauer ca. 34 – 46 Stunden)
  • Zuletzt verwendet für alkoholfreies Weißbier (0,05 Vol.-%)
  • Biertyp: Filtrierte und Unfiltrierte Biere
  • Alkoholgehalte Verkaufsbier
    • 0,5 Vol.-%
    • 0,05 Vol.-%
  • Prozessarten
    • Batchprozess
  • Integrierte Reinigung (CIP)
  • Integrierte (Touchscreen-)Steuerung für Produktion und CIP mit Visualisierung
  • Platzbedarf, L x W x H: 4,4m x 2,1m x 3,1m
  • Installierte Leistung: 45 kW

*Es kann zu Abweichungen zwischen den gezeigten Daten und den tatsächlichen Werten kommen, dies sollte vom Vertriebsmitarbeiter bestätigt werden.

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Carsten Hormes

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